Resep Donat Kentang

Salah satu cemilan kesukaan Hillary juga nih selain bolu jadul 😊😊 Itu tangannya hill nyempil 😅😅 Ud ga sabar mau makanin.. 

Donat Kentang 

.

.

Resep by @hanhanny

Source @doyanbaking 

.

.

BAHAN :

250 gr tepung terigu protein tinggi

125 gr kentang kukus/rebus yg sudah dihaluskan tunggu dingin.

100 gr gulapasir halus

2 butir kuning telur

1/2 sdt ovalet/sp ( saya skip )

6 gr ragi instan fermipan

50 gr susu bubuk

Sejumput garam

50 gr margarin

50 cc air es

Minyak untuk menggoreng

.

.

TOPPING :

Gula halus atau Toping Sesuai Selera ( saya pake buttercream & meses dark choco )

CARA MEMBUAT :

1. Dalam wadah campur bahan kering yaitu tepung terigu,ragi instan,gulapasir,susububuk,aduk rata.

2.lalu masukan kuning telur,kentang halus dan air es uleni semua hingga stengh kalis.

3.masukan margarin,ovalet,garam lalu lanjut uleni hingga kalis.

4.Diamkan Adonan,tutup dgn plastik/serbet hingga mengembang 2× lipat kurleb 40-60 menit.

5.Kempiskan Adonan,bagi menjadi beberapa bagian ukuran sesuai selera.

6.bulat2kan adonan lalu susun berjejer & tutup kmbli dgn serbet kurleb 20 menit.

7.panaskan minyak goreng.

8.lubangi adonan donat satu/satu ( saya pake bibir botol)

9.goreng dengan api kecil hingga matang,tiriskan

10.taburi dgn toping gula halus saat donat hangat/dingin agar gulanya tak cepat meleleh.

Sajikan dengan kasih sayang :)

Be Blessed,
@rosita_lim

.

Ubi Panggang Jamur #BerbagiKreasiKRAFT

Ubi panggang jamur

Bahan : 
3 buah ubi merah ukuran sedang
150 gram jamur kancing
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu
400 ml susu cair
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
Keju parut secukupnya utk taburan

How to :

1. Iris ubi yang sudah dicuci dan sikat bersih kulitnya setebal 1/2cm, sisihkan

2. Saus putih : panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk-aduk hingga menggumpal. Lalu tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk terus hingga terigu tidak menggumpal. Koreksi rasa dengan garam & merica, angkat. 
3. Susun potongan dan jamur dalam loyang. Bubuhi dgn sedikit garam dan merica lalu siramin saus putih hingga semua bahan terendam.

4. Tambahkan keju parut di atasnya. Panggang dlm oven panas suhu 180derajat selama kurleb 30 menit atau hingga matang. Angkat

5. Sajikan dengan kasih sayang :)

#sekilasinfo : ubi mempunyai banyak manfaat, seperti mencegah diabetes ( krn mengandung indeks glikemik rendah ), vit c & e dlm ubi terbukti mendukung kesehatan mata dan meningkatkan imunitas, kandungan serat yg tinggi menyehatkan pencernaan 

Be Blessed,
@rosita_lim